Куриная грудка с баклажанами

Description

Легкое в приготовлении и сытное блюдо.

Ingredients

Грудка куриная

600 г
Баклажан

4 шт
Помидор

5 шт
Соевый соус

3 ст. л.
Кунжут

1 ст. л.
Масло растительное

4 ст. л.
Зелень

2 пуч.
Перец черный

0.01 ч. л.
Соль

Cooking

Филе грудки порезать и замариновать в соевом соусе на 1-2 часа

Баклажаны порезать брусочками, посолить и оставить минут на 30, чтобы сошла горечь. Затем промыть их .

Порезать полукольцами помидоры и зелень.

Обжарить филе в сковороде до готовности. Переложить его в отдельную посуду. Затем обжарить баклажаны, добавить филе грудки, помидоры и кунжут. Немного потушить.Добавить нарезанную зелень.