Описание
Получается очень вкусный багет, хоть на бутерброды, хоть так с маслом.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
500 г
-
Молоко
250 мл
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
2 ч. л.
-
Дрожжи
1 упаковка
-
Масло сливочное
100 г
-
Желток яичный
1 шт
Приготовление
Все продукты закладываем в ХП согласно инструкции, включаем режим "Тесто" и доводим до готовности. Можно замесить тесто обычным способом.
Тесто разделить на две части. Раскатываем скалкой тесто в пласт и смазываем растопленным маслом.
Сворачиваем тесто в рулет.
Края багета подровняем. Получается аккуратный багет. Так точно мы поступаем и со вторым багетом.
Выложим наши багеты на смазанный оливковым маслом и присыпанный мукой противень.
Даем подойти, делаем поперечные надрезы, смазываем наши багеты взбитым желтком+1ст.л. молока
Ставим в духовку на 180С и выпекаем 25 мин. На дно духовки поставим емкость с водой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.