Описание
Пирог очень легок в приготовлении. Похожих рецептов много. Но с жареными грушами я не встречала.
Ингредиенты
-
Груша
2 шт
-
Масло сливочное
150 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
125 г
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Цедра лимона
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
250 г
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Молоко
2 ст. л.
Приготовление
Нарезать тонкими дольками груши. Полить лимонным соком. Обжарить на сковороде на сливочном масле до золотистой корочки. Дать им остыть
150 г сливочного масла взбить с сахаром и лимонной цедрой. Постепенно ввести яйца и продолжить взбивать полученную массу. Смешать муку с разрыхлителем. Замесить тесто из муки, яичной массы и молока.
Замороженную вишню помыть, дать ей стечь. Посыпать количеством сахара - вам по вкусу. Обсыпать вишню крахмалом. Взять форму диаметром 24 см, положить на дно бумагу для выпечки, смазать маслом, посыпать чуть-чуть мукой и выложить вишню
На вишню выкладываем тесто, а затем в виде веера выкладываем груши. Поставить форму в разогретую до 200*C духовку и выпекать примерно 40 мин.
Достать пирог, посыпать сахарной пудрой, корицей. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.