Описание
Предлагаю попробовать Вам очень вкусные, воздушные и яркие тыквенные блины на дрожжах.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Соль
1 щепот.
-
Сахар
3 ст. л.
-
Молоко
300 мл
-
Дрожжи
2 г
-
Мука пшеничная
150 г
-
Масло растительное
15 мл
-
Тыква
230 г
Приготовление
Соединить яйца, соль, сахар и тщательно перемешать. Сахара кладите по вкусу. Я люблю сладкие блины и всегда добавляю побольше.
Далее добавить молоко, дрожжи и дать им распуститься. Рекомендую использовать быстродействующие дрожжи "Cаф-Момент", которые придают пышность и прекрасный вкус домашней выпечке.
Затем добавить растительное масло, муку и все тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Тесто накрыть и убрать на 40 минут в теплое место.
Тыкву приготовить любым удобным для Вас способом. Я отварила и размяла вилкой. Остудить. По истечении времени в тесто добавить остывшее тыквенное пюре, тщательно перемешать и убрать в теплое место на 1 час.
Тесто должно начать пузыриться.
Чтобы не потерять воздушность теста, не следует его перемешивать после подъема. Следует аккуратно зачерпнуть тесто сверху и распределить на горячей сковороде. Испечь блины.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.