Описание
Этот великолепный десерт под аутентичным названием "Apple crisp" мне удалось отведать в горах Монтаны, ткнув в это название в меню из-за любопытства... :-) Я была в восторге!!! Под хрустящей шубкой скрывалось... А что? Если интересно, заходите! Всё расскажу, покажу и вместе приготовим. Приглашаю с удовольствием!!!
Ингредиенты
-
Яблоко
1 шт
-
Черника
50 г
-
Крахмал
4 ч. л.
-
Сахар
3 ст. л.
-
Мюсли
4 ст. л.
-
Мороженое
Приготовление
Подготовим ингредиенты. Возьмем сотейник, нальем в него 200 мл воды и поставим на огонь.
Когда вода закипит, всыпаем в сотейник чернику и 2 столовые ложки сахара. Пусть покипит минутки 2-3.
Тем временем очищаем от кожуры и яблоко и нарезаем его на тонкие пластинки-кусочки.
Затем смесь процеживаем, ягоды съедаем, а из оставшейся жидкости варим кисель, добавив 2 чайный ложки крахмала, разведенные в небольшом количестве холодной воды.
В кисель погружаем пластинки яблока и слегка провариваем минутки 2-3. Не переварите! Если варить больше, то пластинки превратятся в кашу, а это нам совсем не к чему.
Оставим кисель остывать. Минут через 10 возьмём из морозильника мороженое. Для сервировки оно должно быть мягкое. И приступим к "сборке" десерта. В креманку наливаем кисель, засыпаем его мюсли и сервируем шариком мороженого.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.