Description

Десерт
Этот великолепный десерт под аутентичным названием "Apple crisp" мне удалось отведать в горах Монтаны, ткнув в это название в меню из-за любопытства... :-) Я была в восторге!!! Под хрустящей шубкой скрывалось... А что? Если интересно, заходите! Всё расскажу, покажу и вместе приготовим. Приглашаю с удовольствием!!!

Ingredients

  • Яблоко

    1 шт

  • Черника

    50 г

  • Крахмал

    4 ч. л.

  • Сахар

    3 ст. л.

  • Мюсли

    4 ст. л.

  • Мороженое

Cooking

step-0
Подготовим ингредиенты. Возьмем сотейник, нальем в него 200 мл воды и поставим на огонь.
step-1
Когда вода закипит, всыпаем в сотейник чернику и 2 столовые ложки сахара. Пусть покипит минутки 2-3.
step-2
Тем временем очищаем от кожуры и яблоко и нарезаем его на тонкие пластинки-кусочки.
step-3
Затем смесь процеживаем, ягоды съедаем, а из оставшейся жидкости варим кисель, добавив 2 чайный ложки крахмала, разведенные в небольшом количестве холодной воды.
step-4
В кисель погружаем пластинки яблока и слегка провариваем минутки 2-3. Не переварите! Если варить больше, то пластинки превратятся в кашу, а это нам совсем не к чему.
step-5
Оставим кисель остывать. Минут через 10 возьмём из морозильника мороженое. Для сервировки оно должно быть мягкое. И приступим к "сборке" десерта. В креманку наливаем кисель, засыпаем его мюсли и сервируем шариком мороженого.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.