Описание
Ещe ни разу не видела кого то, кому блюдо не понравилось. Хорошо на обед дома, на пикник, на работу, дети в восторге. Кстати, название для них меняется, для детей - это "Торт из лапши"
Ингредиенты
-
Лапша
1 кг
-
Помидор
1 кг
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Петрушка
1 горстк.
-
Масло растительное
0.5 стакан
-
Соль
Приготовление
Поджариваем на половине масла лук. Когда он станет золотистым, добавляем нарезанные помидоры, выдавливаем чеснок и петрушку. Солим.
Оставляем варить на небольшом огне, помешивая, до тех пор, пока не загустеет немного. В это время...
Отвариваем спагетти.
Когда спагетти готовы, сливаем воду и смешиваем лапшу с соусом.
Всё хорошо перемешиваем.
Обед на первый день готов!
На второй день в лапшу добавляем яйцо. Из расчёта 1 яйцо на 100 гр лапши. Мы в первый день обедали втроём, но съели 4 тарелки. 1 тарелка = 100гр, осталось где то 600, поэтому яиц добавила 6
Всё хорошо перемешиваем.
В сковородку наливаем масло, размазываем его хорошо по стенкам.
Выкладываем лапшу в сковороду. Мы разделили её на две сковороды, чтобы лучше прожарилась.
Когда снизу образуется корочка, чтобы перевернуть, накрываем крышкой или тарелкой.
Переворачиваем (советую делать это над раковиной и будьте осторожны - масло горячее!!!)
Заканчиваем готовить с другой стороны.
Ну вот, готов и второй обед!
Кусочек в разрезе.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.