Description

Обед на два дня
Ещe ни разу не видела кого то, кому блюдо не понравилось. Хорошо на обед дома, на пикник, на работу, дети в восторге. Кстати, название для них меняется, для детей - это "Торт из лапши"

Ingredients

  • Лапша

    1 кг

  • Помидор

    1 кг

  • Яйцо куриное

    6 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Петрушка

    1 горстк.

  • Масло растительное

    0.5 стакан

  • Соль

Cooking

step-0
Поджариваем на половине масла лук. Когда он станет золотистым, добавляем нарезанные помидоры, выдавливаем чеснок и петрушку. Солим.
step-1
Оставляем варить на небольшом огне, помешивая, до тех пор, пока не загустеет немного. В это время...
step-2
Отвариваем спагетти.
step-3
Когда спагетти готовы, сливаем воду и смешиваем лапшу с соусом.
step-4
Всё хорошо перемешиваем.
step-5
Обед на первый день готов!
step-6
На второй день в лапшу добавляем яйцо. Из расчёта 1 яйцо на 100 гр лапши. Мы в первый день обедали втроём, но съели 4 тарелки. 1 тарелка = 100гр, осталось где то 600, поэтому яиц добавила 6
step-7
Всё хорошо перемешиваем.
step-8
В сковородку наливаем масло, размазываем его хорошо по стенкам.
step-9
Выкладываем лапшу в сковороду. Мы разделили её на две сковороды, чтобы лучше прожарилась.
step-10
Когда снизу образуется корочка, чтобы перевернуть, накрываем крышкой или тарелкой.
step-11
Переворачиваем (советую делать это над раковиной и будьте осторожны - масло горячее!!!)
step-12
Заканчиваем готовить с другой стороны.
step-13
Ну вот, готов и второй обед!
step-14
Кусочек в разрезе.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.