Мясо в соусе

Описание

Мясо в маринаде стояло в холодильнике сутки. Сочное и мягкое. Готовится быстро. Я частенько прибегаю к подобному приготовлению мяса, чтобы не тратить много времени на приготовление ужина.

Ингредиенты

Говядина

600 г
Лук репчатый

2 шт
Маринад
Соус
Макаронные изделия

400 г
Масло сливочное

2 ст. л.
Масло растительное

Приготовление

Мясо в маринаде (стояло в холодильнике с вечера до вечера)

Мясо промыть

Слегка обжарить (до испарения влаги). Мясо быстрее обжарится, если его просушить мягкой тканью...

Переложить мясо в кастрюлю и тушить в соусе. Соус любой - тот, что Вам больше нравится. Мой соус: вода, немного сметаны, кукурузный крахмал, лук репчатый,сухая приправа с корнеплодами и зеленью, лавровый листик. Хорошо перемешать и вылить в мясо, которое уже стоит на плите с небольшим количеством воды. От крахмала зависит густота соуса... Соус готов и мясо тоже