Описание
Оладьи... Вкусное и сытное блюдо, которое готовим к завтраку и к ужину. Различные варианты приготовления... Различные соусы к ним.. Попробуйте еще одни, вкусные оладушки. Начнем...
Ингредиенты
-
Кус-кус
1 стакан
-
Вода
2 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
1 ч. л.
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Кефир
500 мл
-
Мука пшеничная
10 ст. л.
-
Масло подсолнечное
-
Сметана
-
Мед
Приготовление
Понадобится стакан мелкого кус-куса.
Заливаем его двумя стаканами кипятка, накрываем посуду и оставляем на 15 минут, для разбухания.
Добавляем к кус-кусу кефир, соду, соль и яйцо. Тщательно перемешиваем.
Добавляем постепенно муку и перемешиваем до однородной массы. Муки может понадобиться или больше или меньше. Консистенция должна быть как на обычные оладьи. Оставляем тесто на 15-20 минут, до появления пузырьков.
На смазанной подсолнечным маслом сковороде, разогретой очень хорошо, выпекаем оладьи с обеих сторон, до золотистого цвета. Выпекаем на медленном огне, под крышкой.
Подаем горячими... Подаем с любимыми соусами. Мы любим со сметаной и с медом. Приятного аппетита. Спасибо.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.