Оладьи с кус-кусом "Полезные"

Description

Оладьи... Вкусное и сытное блюдо, которое готовим к завтраку и к ужину. Различные варианты приготовления... Различные соусы к ним.. Попробуйте еще одни, вкусные оладушки. Начнем...

Ingredients

Кус-кус

1 стакан
Вода

2 стакан
Яйцо куриное

1 шт
Соль

1 ч. л.
Сода

0.5 ч. л.
Кефир

500 мл
Мука пшеничная

10 ст. л.
Масло подсолнечное
Сметана
Мед

Cooking

Понадобится стакан мелкого кус-куса.

Заливаем его двумя стаканами кипятка, накрываем посуду и оставляем на 15 минут, для разбухания.

Добавляем к кус-кусу кефир, соду, соль и яйцо. Тщательно перемешиваем.

Добавляем постепенно муку и перемешиваем до однородной массы. Муки может понадобиться или больше или меньше. Консистенция должна быть как на обычные оладьи. Оставляем тесто на 15-20 минут, до появления пузырьков.

На смазанной подсолнечным маслом сковороде, разогретой очень хорошо, выпекаем оладьи с обеих сторон, до золотистого цвета. Выпекаем на медленном огне, под крышкой.