Описание
Расскажу я вам, как не только пеленгас жарить, но и мариновать :) Вкусненький получается, у нас за раз ушел :)
Ингредиенты
-
Пеленгас
1 шт
-
Молоко
-
Лимон
1 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Мука пшеничная
-
Масло растительное
Приготовление
Вот такая у нас была рыбеха :)
Рыбку режем на вот такие кусочки, на тоненькие :) (голову и хвост я отправляю на уху)
Рыбку заливаем молоком, выдавливаем сок лимона и даем постоять часик.
После этого солим и перчим, даем постоять минут 15-20. А далее, как по плану: обмакиваем в муку с обеих сторон и жарим на подсолнечном масле до появления золотистой корочки. Приятного аппетита :)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.