Description
Расскажу я вам, как не только пеленгас жарить, но и мариновать :) Вкусненький получается, у нас за раз ушел :)
Ingredients
-
Пеленгас
1 шт
-
Молоко
-
Лимон
1 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Мука пшеничная
-
Масло растительное
Cooking
Вот такая у нас была рыбеха :)
Рыбку режем на вот такие кусочки, на тоненькие :) (голову и хвост я отправляю на уху)
Рыбку заливаем молоком, выдавливаем сок лимона и даем постоять часик.
После этого солим и перчим, даем постоять минут 15-20. А далее, как по плану: обмакиваем в муку с обеих сторон и жарим на подсолнечном масле до появления золотистой корочки. Приятного аппетита :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.