Описание
Еще одно постное, но от этого не менее вкусное блюдо. Готовится просто и быстро, но получается вкусно.
Ингредиенты
-
Мука нутовая
1 стакан
-
Вода
1 стакан
-
Горошек зеленый
1 стакан
-
Имбирь
1 ч. л.
-
Соль
-
Лук зеленый
-
Укроп
-
Перец чили
0.5 шт
-
Масло растительное
Приготовление
Зеленый горошек бланшировать в кипящей воде. Откинуть на дуршлаг и немного размять с помощью вилки.
Пока горошек остывает, возьмемся за приготовление теста. Смешать нутовую муку, соль, имбирь и мелко нарезанный перчик чили.
В мучную смесь, постоянно помешивая, влить тонкой струйкой воду, хорошо перемешать.
Добавить остывший зеленый горошек, мелко нарезанный зеленый лук и укроп. Хорошо перемешать и оставить на 30 минут.
Выпекать оладьи на разогретой с растительным маслом сковороде с каждой стороны до золотистой корочки. Положить готовые оладьи на салфетку для того, чтобы она впитала излишки масла. Подавать горячими с овощами, хотя остывшие они тоже очень вкусные!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.