Описание
Очень вкусная и необычная пицца с запеченной тыквой, копченым салом и сырной шубой. Чем-то напоминает вкус мантов с тыквой.
Ингредиенты
-
Дрожжи
0.5 ч. л.
-
Мука пшеничная
300 г
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
0.5 ст. л.
-
Масло сливочное
1 ст. л.
-
Вода
200 мл
-
Тыква
500 г
-
Сало
150 г
-
Сыр твердый
300 г
-
Орех мускатный
-
Перец черный
-
Сметана
-
Лук репчатый
1 шт
Приготовление
Тыкву нарезать пластинками.
Разложить на противень, застеленный фольгой (смазанной маслом), сбрызнуть тыкву оливковым маслом и отправить в духовку, под гриль на 15 минут.
Тесто я замешивала в хлебопечке. Все ингредиенты для теста положить в ведёрко хлебопечки (следуя инструкции), и поставить на режим "пицца". Вы можете замесить Ваше любимое тесто. Тесто раскатать, смазать сметаной, поперчить.
Раскидать по тесту нарезанное копченое сало. (Можно и побольше добавить, если хотите)
Разложить запеченную тыкву. Приправить молотым черным перцем и мускатным орехом. Натереть сверху замороженное сливочное масло.
Засыпать репчатым луком, тонко нарезанным полукольцами.
Щедро засыпать тёртым сыром, и отправить в разогретую духовку - 180*С на 20 минут. Всё! Ваша наивкуснейшая пицца готова!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.