Куриный пирог

Описание

Нежный, легкий и вкусный пирог- то что нужно для лета. Куриное мясо, кабачок, сыр и тимьян- прекрасное сочетание продуктов.

Ингредиенты

Грудка куриная

1 шт
Кабачок

2 шт
Творог

300 г
Сливки

100 мл
Яйцо куриное

2 шт
Сыр адыгейский

100 г
Лук репчатый

1 шт
Мука пшеничная

2 ст. л.
Масло оливковое
Тимьян
Соль
Перец черный

Приготовление

Лук нарезать полукольцами, чеснок порубить, обжарить. Грудку сварить, мелко нарезать.

Добавить 1 кабачок, нарезанный небольшими ломтиками, тушить 10 минут.

Сыр натереть на терке. Яйца взбить с солью венчиком.

Добавить творог, сливки, муку и половину сыра, перемешать. Положить обжаренные овощи и мясо, посолить, поперчить, перемешать. Выложить в форму, смазанную маслом. Посыпать тимьяном, поперчить.

Сверху разложить кружочки кабачка, посыпать оставшимся сыром. Запекать в духовке при 180 градусах 30 минут. Увеличить температуру до 220 градусов и запекать еще 10 минут.