Описание
Постное. Для этого блюда можно брать любые овощи, которые Вам нравятся. Рататулли происходит от слова рататуй - овощное рагу, и овощи здесь выступают соусом, который и придаёт необычность обычной пасте.
Ингредиенты
-
Макаронные изделия
200 г
-
Лук красный
1 шт
-
Помидор
2 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Петрушка
2 шт
-
Соевый соус
50 мл
-
Масло подсолнечное
-
Соль
Приготовление
Лук и помидор нарезать кружками, перец пластинками.
Выложить овощи на противень. Полить соевым соусом Kikkoman.
Сбрызнуть маслом. Запекать при температуре 200 - 220 градусов около 25 минут, лучше под грилем.
Пасту отварить до полуготовности (аль-денте), слить воду, заправить чуть-чуть подсолнечным маслом.
Запечённые овощи нарезать ножом произвольно.
Добавить нарезанные овощи к пасте, положить нарезанную петрушку.
Подать к столу. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.