Description

Паста рататулли с запечёнными овощами
Постное. Для этого блюда можно брать любые овощи, которые Вам нравятся. Рататулли происходит от слова рататуй - овощное рагу, и овощи здесь выступают соусом, который и придаёт необычность обычной пасте.

Ingredients

  • Макаронные изделия

    200 г

  • Лук красный

    1 шт

  • Помидор

    2 шт

  • Перец болгарский

    1 шт

  • Петрушка

    2 шт

  • Соевый соус

    50 мл

  • Масло подсолнечное

  • Соль

Cooking

step-0
Лук и помидор нарезать кружками, перец пластинками.
step-1
Выложить овощи на противень. Полить соевым соусом Kikkoman.
step-2
Сбрызнуть маслом. Запекать при температуре 200 - 220 градусов около 25 минут, лучше под грилем.
step-3
Пасту отварить до полуготовности (аль-денте), слить воду, заправить чуть-чуть подсолнечным маслом.
step-4
Запечённые овощи нарезать ножом произвольно.
step-5
Добавить нарезанные овощи к пасте, положить нарезанную петрушку.
step-6
Подать к столу. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.