Описание
Печень - это всегда полезно, быстро и бюджетно! Яблоки и брусничный соус добавят к привычному нам вкусу печени приятную кислинку и аромат! Печень можно брать любую, у меня печень индейки.
Ингредиенты
-
Печень индюшиная
400 г
-
Яблоко
1 шт
-
Мед
1 ч. л.
-
Соус ягодный
1 ст. л.
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Коньяк
1 ст. л.
-
Масло сливочное
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Печень нарезать, обжарить на оливковом масле с двух сторон до золотистой корочки. Переложить на тарелку, накрыть фольгой и отставить.
В сковороду, где жарилась печень, добавить сливочное масло, яблоки, нарезанные дольками.
Затем соус из Дикой брусники ТМ D`arbo
Мед и обжарить 1-2 минуты. Влить коньяк и поджечь.
Как только пламя угаснет, добавить печень и потушить ещё минут 5. Посолить, поперчить по вкусу и подать к столу! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.