Description

Печень с яблоками и брусникой
Печень - это всегда полезно, быстро и бюджетно! Яблоки и брусничный соус добавят к привычному нам вкусу печени приятную кислинку и аромат! Печень можно брать любую, у меня печень индейки.

Ingredients

  • Печень индюшиная

    400 г

  • Яблоко

    1 шт

  • Мед

    1 ч. л.

  • Соус ягодный

    1 ст. л.

  • Масло оливковое

    1 ст. л.

  • Коньяк

    1 ст. л.

  • Масло сливочное

    1 ст. л.

  • Соль

  • Перец черный

Cooking

step-0
Печень нарезать, обжарить на оливковом масле с двух сторон до золотистой корочки. Переложить на тарелку, накрыть фольгой и отставить.
step-1
В сковороду, где жарилась печень, добавить сливочное масло, яблоки, нарезанные дольками.
step-2
Затем соус из Дикой брусники ТМ D`arbo
step-3
Мед и обжарить 1-2 минуты. Влить коньяк и поджечь.
step-4
Как только пламя угаснет, добавить печень и потушить ещё минут 5. Посолить, поперчить по вкусу и подать к столу! Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.