Описание
Безумно вкусноооооооо
Ингредиенты
-
Перец черный
-
Соль
-
Лук репчатый
2 шт
-
Мясо
300 г
-
Укроп
1 пуч.
-
Чеснок
4 зуб.
-
Брынза
400 г
-
Водка
3 ч. л.
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Вода
520 мл
-
Мука пшеничная
6 стакан
Приготовление
Для теста: вскипятить воду с растительным маслом
Когда все закипит, быстро помешивая, добавить стакан муки. остудить
Сырная начинка:
Растереть брынзу с чесноком и укропом
Мясная начинка:
Пропустить мясо, лук через мясорубку, поперчить и посолить, добавить немного бульона
В остывшую мучную массу вмешать яйца
Добавить водку
Оставшуюся муку
Замесить тесто
Брать по частям тесто, раскатать в тонкий пласт, чашкой или блюдцем вырезать кружки
На один кружок выкладываем начинку, прикрываем вторым и краешки зажимаем вилкой
Обжариваем во фритюре
Угощайтесь
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.