Описание
Предлагаю Вашему вниманию вегетарианский плов, простой в приготовлении, но очень вкусный!
Ингредиенты
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Тыква
100 г
-
Шампиньоны
140 г
-
Рис
60 г
-
Бульон
350 мл
-
Петрушка
-
Перец черный
Приготовление
Нарежьте тыкву кубиками.
Нарежьте шампиньоны.
Разогрейте в сковороде растительное масло на среднем огне. Нарежьте лук, выложите в сковороду, добасьте чеснок (выдавленный через чеснокодавку) и обжарьте 3-4 минуты. Выложите в сковороду тыкву и грибы, потушите около 5 минут.
При приготовлении плова я использовала рис Мистраль Басмати.
Отделите листы петрушки от стеблей и мелко нарежьте стебли.
Добавьте в сковороду рис, хорошо перемешайте.
Влейте в смесь бульон и добавьте стебли петрушки. Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне до готовности риса (примерно 25 минут).
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.