Венгерский ореховый пирог с яблоками

Описание

Хочу предложить Вам еще один пирог из серии "яблочных". Хрустящее песочное тесто и очень сочная, яблочно - банановая начинка с орехами и изюмом. Насыщенный вкус и аромат! Прекрасный десерт к чашечке утреннего кофе или чая. Попробуете?!

Ингредиенты

Мука пшеничная

1.5 стакан
Масло сливочное

100 г
Яйцо куриное

1 шт
Сахар

180 г
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Ванильный сахар

1 ч. л.
Корица

1 ч. л.
Яблоко

3 шт
Банан

1 шт
Изюм

0.5 стакан
Орехи грецкие

0.5 стакан
Вода

1 ст. л.

Приготовление

Яйцо растереть с 80 г сахара, 1 ст. л. холодной воды и сливочным маслом.

Добавить муку с разрыхлителем и замесить эластичное тесто.

Тесто, руками распределить по форме, и сделать небольшой бортик.

Изюм хорошо промыть и залить кипятком минут на 10.

Тесто в форме ставим в разогретую духовку до 190 градусов и выпекаем до слегка золотистого цвета. Тем временем готовим начинку - яблоки очистим от кожуры и натрем на крупной терке, добавляем к ним банан порезанный мелкими кубиками, порубленный орех, изюм и оставшийся сахар, ванильный сахар и корицу, все тщательно перемешиваем.