Описание
Предлагаю приготовить вот такой необычный, красивый и очень вкусный шашлык из двух видов мяса в итальянском стиле.
Ингредиенты
-
Филе куриное
350 г
-
Свинина
350 г
-
Соус
5 ст. л.
-
Лук зеленый
-
Базилик
-
Соль
-
Масло оливковое
Приготовление
Свинину и куриное филе нарезаем на тоненькие пластинки.
Зеленый лук мелко нарезаем.
Затем каждый кусочек отбиваем или раскатываем скалкой, чтобы он был ещё тоньше.
Затем берём свинину и куриное филе по одному пластику, слегка солим с обеих сторон.
Пласт куриного филе равномерно промазываем соусом.
Пластинку свиного мяса кладём сверху куриного с соусом.
Посыпаем сухим базиликом.
Выкладываем немного зеленого лука.
Аккуратно сворачиваем в рулетик и нанизываем на шампур или деревянную шпажку.
На каждом шампуре или шпажке должно быть по 3 мясных рулетика.
Далее выкладываем на противень, обильно смазанный оливковым маслом, и каждый кусочек сверху тоже слегка смазываем оливковым маслом.
Отправляем для запекания в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Шашлыки в итальянском стиле готовы!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.