Описание
Простой и вкусный салат. Отличная закуска и не только в Пост. Пробуйте!
Ингредиенты
-
Капуста цветная
150 г
-
Перец болгарский
100 г
-
Лук репчатый
30 г
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Зелень
Приготовление
Подготавливаем продукты.
Нарезаем овощи и зелень. Измельчаем чеснок.
Цветную капусту отвариваем 3-5 минут после закипания в слегка подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг и остужаем.
Готовим заправку для салата : смешиваем бальзамический уксус, сахар и соль. Добавляем растительное масло.
В чашку кладем нарезанные овощи, отваренную цветную капусту, измельченный чеснок, зелень. Добавляем заправку и перемешиваем. Ставим в холодильник на 1 час.
Подаем, добавив зелень.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.