Описание
Вот и лето прошло, и "Осеннее танго" кружит желтые листья.........
Ингредиенты
-
Свинина
500 г
-
Картофель
7 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
2 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Сельдерей черешковый
-
Чеснок
3 зуб.
-
Шалфей
-
Оливки черные
75 г
-
Помидор
7 шт
-
Сыр твердый
100 г
Приготовление
Измельчим ножом очень мелко оливки, чеснок и шалфей.
Морковь и лук нашинковать и потушить немного с растительным маслом.
Кабачок и сельдерей нарезать на кусочки.
Кусочек сырокопчёной свинины нарезать.
Картофель нарезать брусочками.
Помидоры освабодить от семян и нарезать на кубики.
Теперь все укладываем в горшочек. Картофель, поверх оливковую смесь, лук с морковью, посыпать перчиком, положить мясо, кабачки с сельдереем и сверху помидоры. Подлить немного горячей воды. Закрыть крышечкой и поставить в горячую духовку.
Готовить в течение 30 мин. при 180°C. Открыть крышечку, посыпать сыром и назад в духовку, пока сыр не зарумянится.
Подавать горячим.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.