Описание
Очень вкусное, ароматное печенье! Рекомендую попробовать всем любителям кофе!!!
Ингредиенты
-
Кофе растворимый
4 ч. л.
-
Сахарная пудра
165 г
-
Кардамон
0.5 ч. л.
-
Масло сливочное
225 г
-
Яйцо куриное
110 г
-
Мука пшеничная
500 г
-
Разрыхлитель теста
10 г
-
Фундук
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Фундук
30 шт
Приготовление
Сахарную пудру с кофе и кардамоном перемешать, если крупный кофе или, как у меня, сахарная пудра содержит комочки-пробейте смесь в блендере.
Сухую смесь вместе с маслом взбиваем миксером. Добавляем по одному яйца.
В последнюю очередь добавляем муку с разрыхлителем и измельченный фундук ( оставьте полгорсти на посыпку)
Вылепить из теста длинный жгут, завернуть его в пищевую пленку, положить в холодильник на 45 минут.
По истичении времени, разрезаем жгутик на 30 одинаковых кусочков и лепим круглое печенье. Ах, какой аромат!!!
Выкладываем печенье на противень, застеленный бумагой. Смазываем яйцом, в центр вставляем орешек и посыпаем оставшимся измельченным фундуком.
Выпекаем при 170 град 15-20минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.