Описание
Легкое и питательное блюдо - очень, кстати, подойдет для постного меню и конкурса "Постимся с Moulinex"
Ингредиенты
-
Зелень
-
Кукуруза
-
Горошек зеленый
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Свекла
4 шт
-
Масло растительное
-
Перец черный
-
Соль
-
Грибы
Приготовление
Сварите до мягкости свеклу в кожице.
Очистите свеклу от кожицы. Удалите мякоть из свеклы так, чтобы получить стаканчики со стенками толщиной 1 см. Измельченную мякоть отложите для фарширования.
Отварите рис почти до готовности.
Лук и овощи пассируйте на растительном масле.
Измельченную свеклу добавьте к пассированным овощам, а также добавьте рис. Посолите и поперчите по вкусу и перемешайте.
Наполните свеклу фаршем и накройте свекольной шапочкой.
Запекайте свеклу в духовке 30 минут при температуре 160 градусов.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.