Описание
Благодаря противню Форестер можно готовить два блюда одновременно. Угощайтесь - молодой нежный картофель с ароматным сочным мясом!
Ингредиенты
-
Свинина
1 кг
-
Лук репчатый
2 шт
-
Уксус
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Приправа
-
Картофель
0.5 кг
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Йогурт
170 г
-
Пармезан
20 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Кинза
1 пуч.
-
Соль
Приготовление
Мясо я замариновала с вечера.
Крупно нарезала свинину, добавила лук, нарезанный кольцами, соль, перец и приправу для маринования Форестер. Тщательно перемешиваем.
Выкладываем в пакет для маринования и убираем в холодильник на ночь.
Для соуса измельчаем кинзу, пармезан и чеснок.
Соединяем с йогуртом, перемешиваем, по вкусу солим.
Молодой картофель тщательно моем, солим, перчим, добавляем растительное масло, перемешиваем.
Для приготовления этого блюда я использовала противень Форестер.
Противень устанавливаем на мангал и выкладываем картофель.
Через 15 минут картофель переворачиваем и на вторую часть противня выкладываем мясо. Доводим картофель и мясо до готовности.
Готовый картофель выкладываем в емкость, добавляем половину соуса, перемешиваем.
В центр большого блюда выкладываем картофель в соусе, по кругу свинину.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.