Description

Шашлык
Благодаря противню Форестер можно готовить два блюда одновременно. Угощайтесь - молодой нежный картофель с ароматным сочным мясом!

Ingredients

  • Свинина

    1 кг

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Уксус

    2 ст. л.

  • Соль

  • Перец черный

  • Приправа

  • Картофель

    0.5 кг

  • Масло растительное

    2 ст. л.

  • Йогурт

    170 г

  • Пармезан

    20 г

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Кинза

    1 пуч.

  • Соль

Cooking

step-0
Мясо я замариновала с вечера.
step-1
Крупно нарезала свинину, добавила лук, нарезанный кольцами, соль, перец и приправу для маринования Форестер. Тщательно перемешиваем.
step-2
Выкладываем в пакет для маринования и убираем в холодильник на ночь.
step-3
Для соуса измельчаем кинзу, пармезан и чеснок.
step-4
Соединяем с йогуртом, перемешиваем, по вкусу солим.
step-5
Молодой картофель тщательно моем, солим, перчим, добавляем растительное масло, перемешиваем.
step-6
Для приготовления этого блюда я использовала противень Форестер.
step-7
Противень устанавливаем на мангал и выкладываем картофель.
step-8
Через 15 минут картофель переворачиваем и на вторую часть противня выкладываем мясо. Доводим картофель и мясо до готовности.
step-9
Готовый картофель выкладываем в емкость, добавляем половину соуса, перемешиваем.
step-10
В центр большого блюда выкладываем картофель в соусе, по кругу свинину.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.