Описание
Отличный вариант приготовления пасты. Все любят мясной соус, а здесь еще и свежие овощи: сочный томат и запеченный перец. Не хлопотно и вкусно!
Ингредиенты
-
Фарш мясной
300 г
-
Спагетти
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Перец болгарский
2 шт
-
Помидор
1 шт
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Сыр голландский
-
Зелень
-
Масло растительное
1 ст. л.
Приготовление
Болгарский перец запечь в духовом шкафу (температура 180 градусов) до мягкости, примерно 10 минут. Почистить.
Лук и чеснок почистить, мелко нарезать.
Помидор ошпарить кипятком, снять шкурку.
Лук и чеснок обжарить на растительном масле.
Добавить мясной фарш. Жарить на среднем огне, разбивая лопаткой комочки.
В чашу блендера сложить перец и помидор, добавить соевый соус.
Измельчить.
Добавить соус к мясу.
Перемешать, тушить до загустения. Если не хватает соли, можно посолить.
Спагетти отварить.
Выложить в перечно-мясной соус, перемешать.
Подавать в горячем виде, посыпав зеленью и сыром. Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.