Описание
Очень вкусный домашний шашлычок, даже маленьким привередам понравится.
Ингредиенты
-
Соль
-
Перец душистый
-
Укроп
-
Кинза
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Пшено
0.333 стакан
-
Чеснок
2 зуб.
-
Фарш куриный
500 г
Приготовление
Пшенку залить горячей водой в два раза превышающей объем самой крупы, посолить и варить до готовности.
Из филе сделать фарш.
Лук и чеснок мелко порезать.
Смешать лук, чеснок, фарш, укроп и кинзу. Посолить и поперчить.
Добавить к массе кашу и 2 яйца.
Все перемешать.
Смочить руки водой и взять 1 столовую ложку с горкой фарша.
Сделайте продолговатые котлетки и нанижите их на шпажки.
На противинь положить пергаментную бумагу, смазать маслом и выложить шашлычки. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-30 минут.
Люля-кебаб готовы. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.