Шоколадное печенье с пряностями

Описание

К моей новой кастрюли прилагалась книга с рецептами, там я и нашла это печенье. Правда я добавила сухофруктов больше, чем в рецепте и у меня получились шоколадные конфеты с пряностями. Очень вкусно!!!

Ингредиенты

Масло сливочное

75 г
Сахар

3 ст. л.
Мука пшеничная

3 ст. л.
Орехи

50 г
Изюм

15 г
Финик

20 г
Инжир

3 шт
Курага

15 г
Шоколад молочный

100 г
Молоко

2 ст. л.
Пряности

Приготовление

Сухофрукты и орехи мелко порубить.

Растопить сливочное масло с сахаром.

Постоянно помешивая, добавить в горячее масло 3 ст.л. муки с горкой, орехи и сухофрукты.

Противень застелить бумагой для выпечки. Бумагу можно не смазывать маслом (в печенье достаточно масла чтобы они не прилипли). Чайной ложкой выложить тесто на противень, сразу придав ему нужную форму.

Шоколадку поломать, добавить к ней пряности и растопить ее на водяной бане с добавлением 2 ст. л. молока.

Печенье выпекать при температуре 180 градусов в течении 10мин. Горячее печенье будет рассыпаться, поэтому нужно дать ему остыть, а затем выложить на бумажное полотенце чтобы убрать лишнее масло.

Вот так выглядит растопленный шоколад

Каждое печенье смазать шоколадной массой. Аккуратно выложить печенье на доску, чтобы печенье не касалось друг друга, и убрать его в холодильник до полного застывания шоколадной массы.

Как я уже написала в описании, из-за большого количества сухофруктов мое печенье стало похоже на конфеты, если же вы все таки хотите полакомится печеньем, то кол-во сухофруктов стоит уменьшить в половину.

Комментарии и отзывы