Пышки "Чудесные"

Описание

Пышки любите друзья? Угощайтесь поскорее! Нам без сладкого нельзя! Это чудная затея! Приготовим моментально, на десерт с горячим чаем! И с семьею идеально выходные мы встречаем!

Ингредиенты

Кефир

1 стакан
Яйцо куриное

1 шт
Ванилин

1 упаковка
Мука пшеничная

1 стакан
Сода

1 ч. л.
Изюм

0.5 стакан
Сахар

2 ст. л.
Сметана

50 г
Масло растительное

3 ст. л.

Приготовление

Продукты

В кефир добавить яйца, ванилин, соду (сахар по вкусу) Сахар можно сразу добавить, а можно сразу не добавлять, а посыпать потом верх. Перемешать.

Затем добавить муку, хорошо перемешать.

Затем добавить изюм (можно чернослив, курагу, кто что любит) перемешать

Разогреть сковороду с растительным маслом, можно пышки сделать, как оладьи, а можно пожарить2- 3 большие штучки (тогда сахаром можно будет посыпать потом)

Выпекать на маленьком огне с двух сторон.

Все готово. Я сделала в виде оладьев, а можно сделать несколько больших, выложить их тортиком, промазав каждый слой сметаной, и посыпать сахаром, верх украсить грецкими орешками.