Описание
Очень вкусная, сдобная фокачча с сахарной корочкой и орехами.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
400 г
-
Дрожжи
1.5 ч. л.
-
Сахар
3.5 ст. л.
-
Молоко
200 мл
-
Соль
-
Ванильный сахар
8 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло сливочное
70 г
-
Орехи грецкие
5 шт
Приготовление
В миске смешать муку, дрожжи, ванильный сахар, яйцо и 2 ст. л (с горкой) сахара.
Влить теплое молоко и замесить мягкое, эластичное тесто, добавив в конце замеса 50 гр. растопленного масла.
Поставить тесто в тепло на 1.5 часа.
Подошедшее тесто обмять и выложить в смазанную форму, растянув в лепешку. Растопить оставшиеся 20 гр. масла и смазать поверхность лепешки. Вдавить в нее порубленные грецкие орехи и посыпать сахаром. Оставить в тепле еще на 20 минут.
Затем форму поставить в разогретую до 200° С и выпекать примерно 20 минут (зависит от духовки)
Готовую фокаччу остудить на решетке. Идеальна для завтрака, с маслом и чашечкой кофе.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.