Сладкая фокачча с грецкими орехами

Description

Очень вкусная, сдобная фокачча с сахарной корочкой и орехами.

Ingredients

Мука пшеничная

400 г
Дрожжи

1.5 ч. л.
Сахар

3.5 ст. л.
Молоко

200 мл
Соль
Ванильный сахар

8 г
Яйцо куриное

1 шт
Масло сливочное

70 г
Орехи грецкие

5 шт

Cooking

В миске смешать муку, дрожжи, ванильный сахар, яйцо и 2 ст. л (с горкой) сахара.

Влить теплое молоко и замесить мягкое, эластичное тесто, добавив в конце замеса 50 гр. растопленного масла.

Поставить тесто в тепло на 1.5 часа.

Подошедшее тесто обмять и выложить в смазанную форму, растянув в лепешку. Растопить оставшиеся 20 гр. масла и смазать поверхность лепешки. Вдавить в нее порубленные грецкие орехи и посыпать сахаром. Оставить в тепле еще на 20 минут.

Затем форму поставить в разогретую до 200° С и выпекать примерно 20 минут (зависит от духовки)

Готовую фокаччу остудить на решетке. Идеальна для завтрака, с маслом и чашечкой кофе.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review