Описание
Вкусное сочетание печени с овощами и сливками; рецепт взят из журнала (увы, не помню названия).
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
50 г
-
Сливки
250 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Картофель
3 шт
-
Печень говяжья
200 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Масло сливочное
50 г
Приготовление
Печень отварить, нарезать небольшими кубиками.
Картофель и морковь нарезать кубиками.
Выложить овощи на печень. Посолить.
Лук - полукольцами и сверху овощей.
На сливочном масле обжарить муку.
Добавить в муку сливки и хорошо перемешать, посолить. В рецепте был еще сахар, но я не стала его класть.
Залить соусом все, что в формочке, засыпать тертым сыром и в духовку на 30 мин.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.