Описание
И опять грибочки. И опять горячая закуска. А можно и в холодном виде. Подайте к этой закуске теплый хрустящий хлеб и наслаждайтесь.
Ингредиенты
-
Шампиньоны
450 г
-
Масло сливочное
40 г
-
Ветчина
50 г
-
Чеснок
3 зуб.
-
Крошка хлебная
25 г
-
Петрушка
-
Лимон
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Крупные грибы разрежьте пополам. Растопите сливочное масло в большой сковороде, подрумяньте, перемешивая, грибы на среднем огне 3 минуты.
Добавьте мелко порезанную ветчину, измельченный чеснок, хлебные крошки (я не добавляла) и петрушку. Приправьте по вкусу. Жарьте без крышки на слабом огне 10 минут, часто помешивая.
Перед подачей сбрызните лимонным соком. Выложите из сковороды и украсьте лимонными дольками. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.