Description
И опять грибочки. И опять горячая закуска. А можно и в холодном виде. Подайте к этой закуске теплый хрустящий хлеб и наслаждайтесь.
Ingredients
-
Шампиньоны
450 г
-
Масло сливочное
40 г
-
Ветчина
50 г
-
Чеснок
3 зуб.
-
Крошка хлебная
25 г
-
Петрушка
-
Лимон
-
Соль
-
Перец черный
Cooking
Крупные грибы разрежьте пополам. Растопите сливочное масло в большой сковороде, подрумяньте, перемешивая, грибы на среднем огне 3 минуты.
Добавьте мелко порезанную ветчину, измельченный чеснок, хлебные крошки (я не добавляла) и петрушку. Приправьте по вкусу. Жарьте без крышки на слабом огне 10 минут, часто помешивая.
Перед подачей сбрызните лимонным соком. Выложите из сковороды и украсьте лимонными дольками. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.