Описание
Очень вкусные, сочные и ароматные сырники, которые очень часто просит приготовить на завтрак мой младший сын.
Ингредиенты
-
Творог
200 г
-
Рикотта
200 г
-
Сырок творожный
2 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Крупа манная
2 ст. л.
-
Цедра лимона
1 ч. л.
-
Изюм
1 ст. л.
-
Сахар
-
Соль
1 щепот.
Приготовление
Это наши основные ингредиенты.
Готовим творожную массу для сырников. Для этого смешиваем в миске творог, рикотту, сырки, яйцо, щепотку соли, сахар, изюм и манку. Количество манки зависит то влажности продуктов и обычно составляет 2-3 ст. л. Смесь перемешивает и убираем на 1 час в холодильник.
За это время манка набухла и тесто уплотнилось. Руками формируем из теста небольшие "шайбочки" и жарим их на среднем огне.
А вот и результат! Вкус у таких сырников гораздо интереснее, чем у традиционных и непременно будет по достоинству оценен Вашими детьми.
Вкус сырников прекрасно дополнит соус из смеси сметаны с Вашим любимым вареньем.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.