Description

Сырники
Очень вкусные, сочные и ароматные сырники, которые очень часто просит приготовить на завтрак мой младший сын.

Ingredients

  • Творог

    200 г

  • Рикотта

    200 г

  • Сырок творожный

    2 шт

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Крупа манная

    2 ст. л.

  • Цедра лимона

    1 ч. л.

  • Изюм

    1 ст. л.

  • Сахар

  • Соль

    1 щепот.

Cooking

step-0
Это наши основные ингредиенты.
step-1
Готовим творожную массу для сырников. Для этого смешиваем в миске творог, рикотту, сырки, яйцо, щепотку соли, сахар, изюм и манку. Количество манки зависит то влажности продуктов и обычно составляет 2-3 ст. л. Смесь перемешивает и убираем на 1 час в холодильник.
step-2
За это время манка набухла и тесто уплотнилось. Руками формируем из теста небольшие "шайбочки" и жарим их на среднем огне.
step-3
А вот и результат! Вкус у таких сырников гораздо интереснее, чем у традиционных и непременно будет по достоинству оценен Вашими детьми.
step-4
Вкус сырников прекрасно дополнит соус из смеси сметаны с Вашим любимым вареньем.
step-5
Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.