Описание
Кабачковый сезон... ну как не приготовить кабачки с сыром!
Ингредиенты
-
Кабачок
2 шт
-
Сыр твердый
120 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Молоко
150 мл
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Масло сливочное
20 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Зелень
Приготовление
Поджарим муку со сливочным маслом.
Добавим молоко.
Добавим половину натертого сыра. Перемешаем.
Обжарим нарезанные кабачки почти до готовности.
Как начали кабачки становиться мягкими добавим к ним сырный соус, яйцо, соль, перец, чеснок. Перемешаем.
Сверху выложим оставшийся сыр, посыпать зеленью и под крышку на маленький огонь, на 5-7 минут. Очень нежное блюдо можно подать как самостоятельную горячую закуску или как гарнир к мясному блюду. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.