Описание
Попробуйте: вкусно и необычно.
Ингредиенты
-
Петрушка
100 г
-
Орехи кедровые
100 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
4 зуб.
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Лимон
0.5 шт
-
Макаронные изделия
250 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Сахар
2 ч. л.
-
Пармезан
1 ст. л.
Приготовление
Приготовьте всё необходимое
В комбайн уложить зелень петрушки (предварительно ополоснуть её в холодной воде), чеснок, лук, кедровые орешки. Добавить половину растительного масла.
Всё хорошо измельчить. В полученную пасту добавить соль, перец, сахар, сок лимона или лайма. Всё хорошо перемешать.
Макароны отварить в подсоленной воде до готовности (очень важно не переварить). Воду слить.
Добавить оставшееся масло, ореховую пасту, хорошо перемешать. Накрыть крышкой и дать постоять 5-7 минут.
Тем временем натереть тонкой соломкой (или настрогать прозрачными хлопьями) пармезан.
Сыр добавляется к макаронам при подаче.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.