Запеканка творожная "Настроение"

Описание

Осень в этом году у нас в Подмосковье стоит чудесная! Золотая, солнечная! И настроение тоже под стать погоде! Была поставлена задача - пристроить деревенский творог, купленный почти неделю назад и до которого никто ни разу не дотронулся. С таким прекрасным настроением - легко! Честно скажу, не искала в поисковике, но уберу рецепт без претензий, если уже такой есть. В результате сплошной импровизации получилась очень вкусная, нежная запеканка, смело можно сказать - суфле. Угощайтесь на здоровье!

Ингредиенты

Творог

300 г
Яйцо куриное

4 шт
Мука кукурузная

0.5 стакан
Ванилин

1 упаковка
Сахар

0.5 стакан
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Изюм

0.5 стакан
Орехи грецкие

0.5 стакан
Яблоко

1 шт
Миндаль

0.5 стакан
Масло сливочное

1 ч. л.
Сметана

1 ст. л.
Сливки

50 мл
Виноград

Приготовление

Прошу извинить, но фотографий начала процесса нет! Яйца, сахар, сметану, сливки, ванилин - растереть в пену! Добавить творог и растереть блендером. Муку смешать с разрыхлителем и соединить с творожной смесью. Добавить изюм, естественно промытый и обсушенный и в муке обваленный! А я опять забыла! Грецкие орехи измельчить ножичком, напевая песенку! Все в миску со смесью.

Форму для выпечки смазать маслом и осыпать лепестками миндаля! Красота, листопад!

Режем на кусочки-листочки яблоко. Выкладываем его на дно и по бокам формы. Скажу честно, после выпечки этого орнамента никто не заметил, ну и ладно, но зато процесс пошел красиво!