Фетучини с форелью

Описание

И еще один из вариантов пасты. Не кидайтесь тапками, у каждой стряпки свои порядки

Ингредиенты

Макаронные изделия

200 г
Форель

150 г
Лук зеленый

1 пуч.
Сливки

100 мл
Сыр плавленый

1 ст. л.
Масло сливочное

1 ст. л.
Специи

Приготовление

Форель нарезать небольшими кусочками

В идеале, конечно же, это должен был быть лук-порей, но его под рукой не оказалось, и в ход пошла белая часть обычного зеленого лука.

Нашинковать

Растопить сливочное масло

И обжарить лук (не до фанатизма, как у меня в этот раз получилось, каюсь)

Влить сливки и добавить плавленый сыр (это не обязательно, но мне нравится та густота, которая приобретается с его помощью). Перемешать до однородности