Описание
Вкусное, сытное, простое блюдо из доступных продуктов. На конкурс "Постимся с Moulinex"
Ингредиенты
-
Картофель
650 г
-
Капуста квашеная
200 г
-
Лук репчатый
150 г
-
Морковь
2 шт
-
Шампиньоны
200 г
-
Лист лавровый
1 шт
-
Перец черный
Приготовление
Лук порезать соломкой.
Обжарить на растительном масле. Для приготовления это блюда надо использовать глубокую сковородку или казан. Я готовлю в гусятнице :-)
Морковь натереть на крупной терке.
Отправляем ее к луку.
Грибы режем пластинами, добавляем к овощам.
Берем квашеную капусту. Лучше если она будет кисловатой :-)
Добавляем капусту к овощам, вливаем стакан горячей воды. Накрываем крышкой. Тушим минут 15.
Картофель порезать пластинами.
Добавить картофель к овощам. Посолить. Поперчить. Добавить лавровый лист. Добавить горячей воды, чтобы покрыло картофель. Накрываем крышкой. Тушим до готовности картофеля.
Подаем в глубоких тарелках, посыпав зеленью. Блюдо получается очень сочным, вкусным, несмотря на простые ингредиенты.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.