Запеченная свинина "Сочная"

Описание

Замечательное блюдо, очень понравилось, когда первый раз приготовила. Свинина получается очень нежной и сочной - пальчики оближешь!!!

Ингредиенты

Сметана

4 ст. л.
Майонез

4 ст. л.
Чеснок

3 зуб.
Орехи грецкие

1 стакан
Огурец

3 шт
Свинина

1 кг
Соль
Приправа

1 ч. л.

Приготовление

Свинину нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки, посолить и поперчить по вкусу во время жарки и выложить в форму для запекания (смазанную сливочным маслом).

Грецкие орехи дробим на мелкие кусочки (можно это сделать ножом).

Огурцы маринованные режем на небольшие кусочки, з убчики чеснока очищаем и мелко нарезаем. И готовим соус. Соединяем грецкие орехи, огурцы и чеснок, добавляем майонез, сметану и смесь приправ и трав. Соус готов.