Креветки на ужин в китайском стиле

Описание

Вчера купили креветки, и тут моя фантазия разошлась...

Ингредиенты

Креветки

200 г
Крабовые палочки

6 шт
Тофу

100 г
Джусай
Масло растительное
Пряности

Приготовление

Креветки помыть и подержать минут 10 в соевом соусе

Порезать крабовые палочки

Джусай порезать и обжарить в растительном масле. Я жарила в воке - очень удобно.

Добавить креветки и крабовые палочки, тофу хорошо обжарить, помешивая с открытой крышкой минут3-4,

Добавить измельченные пряности, я брала бадьян, желтодревесник, и еще что-то непонятное - китайские разные корешки. Пахнет - обалдеть!!!

Все перемешать, добавить соевый соус, чеснок. Выключить, закрыть крышку и дать постоять минут 5. Готово! На гарнир рис и морскую капусту. Вкусно, питательно!!! Это для мужа.

А это для меня любимой вегетарианское: я брала тофу - он такой вот коричневый. пахнет дымкой - как буд-то немного прокопченный - очень вкусно, на рыбку похоже