Описание
Рецепт подсмотрела у Гордона Рамзи, а так как люблю нут, то решила приготовить.
Ингредиенты
-
Цыпленок
1 шт
-
Нут
0.5 стакан
-
Перец чили
1 шт
-
Петрушка
2 ст. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Лимон
0.5 шт
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Масло сливочное
50 г
-
Цедра лимона
0.5 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
1. Перец чили нарезать. В чашке смешать нут, петрушку, перец чили, лимонный сок, цедру, соль.
2. Цыпленка вымыть, обсушить, натереть солью и перцем. Мягкое сливочное масло смешать с зеленью, поместить масло под кожу на грудку цыпленка. Хорошо распределить, придавливая рукой.
3. Нафаршировать цыпленка нутом.
4. Сверху выложить половину лимона. Обмазать цыпленка оливковым маслом.
5. Духовку разогреть до 180 С. Переложить цыпленка на противень. Запечь до готовности, около часа. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.