Description
Рецепт подсмотрела у Гордона Рамзи, а так как люблю нут, то решила приготовить.
Ingredients
-
Цыпленок
1 шт
-
Нут
0.5 стакан
-
Перец чили
1 шт
-
Петрушка
2 ст. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Лимон
0.5 шт
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Масло сливочное
50 г
-
Цедра лимона
0.5 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
Cooking
1. Перец чили нарезать. В чашке смешать нут, петрушку, перец чили, лимонный сок, цедру, соль.
2. Цыпленка вымыть, обсушить, натереть солью и перцем. Мягкое сливочное масло смешать с зеленью, поместить масло под кожу на грудку цыпленка. Хорошо распределить, придавливая рукой.
3. Нафаршировать цыпленка нутом.
4. Сверху выложить половину лимона. Обмазать цыпленка оливковым маслом.
5. Духовку разогреть до 180 С. Переложить цыпленка на противень. Запечь до готовности, около часа. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.